かみのやま温泉・古窯で一泊

E655系電車は郡山駅まで。その先は地獄のバスツアーです。どうでも良い福島県の「花見山公園」（正直、つまらなかった）とか言うところに立ち寄り、バスは高速道路を経由して山形県の上山市へ・・・。

無事にかみのやま温泉・古窯に到着しました。

この旅館は、日本の旅館、人気ナンバー3とか・・・。一位は石川県の和倉温泉にある「加賀屋」で二位は知りません。

昔、「加賀屋」には宿泊したことがありますが、なぜ一位なのか理由が分かりません。むしろ、伊豆の「清流荘」や、熱海の「蓬莱」の方が好みですね。

ということで、この微妙な3位の旅館・古窯ですが、結論はとても良かったです！

何だか、安らげる旅館という感じで、お風呂良し、接客良し、食事超良し。コストパフォーマンスは最高です！！

「山形牛」格別です・・・

 

 お造りも、美味しかったです・・・まぐろは from 築地 でしょうね？！

 蟹のうどんすき？も旨かったですよ。

 一番のお気に入り、この里芋と挽肉を煮た煮物が格別でした・・・。

 

 オープンな厨房は大好きです。このスタイルは最近多いですが、料理長の「自信」の表れかと感じました。

大阪の超老舗料亭に「爪の垢」を煎じて飲ませたいですね・・・料理屋として、人に出した料理を使い回すのは「言語道断」でしょ・・・ありえません。

妻は知っていましたが、 銀座7丁目にも出店があるようです。チェックアウト時に10%引きの割引券を戴いたのですが、夕食だと最低1万円近くで割り引き可能と・・・結構ハードル高いですね。